A hétköznapi bevásárlást mindenki másként intézi. Vannak, akik nap mint nap sorban állnak az üzletekben, és az aktuálisan szükséges alapanyagokat szerzik be. Mások telefonos applikációban jegyzik fel lista elemeit, de sokan még mindig a kézzel írt bevásárló listára esküsznek. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a gyorsfagyasztott alapanyagok bármikor jól jönnek, és ha éppen nincs más kéznél, akkor biztosan össze lehet dobni belőlük valami finomat. Célszerű tehát feltölteni a fagyasztót, s ezt ma már megfizethető áron tehetjük meg. De mégis melyek azok az alapanyagok, melyek nem hiányozhatnak egy egészségtudatos háziasszony fagyasztójából? Tartson velünk, és bővítse a listáját a következőkkel!

1. Zöldbab köretnek

Érdemes úgy összeállítani étkezéseinket, hogy a tányérnak legalább egyharmadát zöldségfélék adják. A zöldbab fagyasztott formában is beszerezhető egész évben, így ha nem tudunk frisshez hozzájutni, akkor is néhány perc alatt megpárolhatjuk az alapanyagot, és kiegészíthetjük a rostban gazdag zöldséggel az étkezést.

2. Borsó pürének

A borsópüré remek választás lehet akkor, ha egészséges, kalóriaszegény köretet szeretnénk a húsokhoz fogyasztani. A borsópüré esetében nem a szokásos főzelék formában készítjük majd el a zöldséget, hanem párolás után pürésítjük, majd akár tejföllel, vajjal is krémesebbé tehetjük a fogást. Akár szendvicskrémnek is jó választás lehet ez a megoldás. Ha borsó van a fagyasztóban, akkor köretet és levest már biztosan tudunk készíteni.

3. Gyalult tök mennyei főzelékekhez

A főzelékekkel szemben sokaknak vannak ellenérzéseik, melyek gyakran gyermekkorból táplálkoznak. Itt az ideje, hogy elengedjük az előítéleteket, hiszen ami otthon készül, ezerszer finomabb, mint az iskolai menzák ételei. A fagyasztott gyalult tök egészséges, könnyű étel alapja lehet, amely télen-nyáron hozzájárul a súlyfelesleg csökkentéséhez is.

4. Banán fagyinak

Túl sok banánt vásároltunk, és félünk, hogy idő előtt megbarnulnak? Daraboljuk össze, dobjuk be a fagyasztóba, és bármikor remek banánfagyit készíthetünk belőle turmixgép vagy aprítógép segítségével. A vegánok által igen kedvelt fogást gyümölcsökkel is dekorálhatjuk, de a superfood-ok is remek kiegészítői.

5. Csirkehús levesnek

A fehér húsokat részesíti előnyben? Szereti a jó húslevest, és annak éltető erejéről nem mondana le az életmódváltás időszakában sem?  Nem is kell! A bevásárlás során beszerzett csirkecombokból pakoljunk néhányat a fagyasztóba is, így ha a hét közepén jutna eszünkbe egy gyors húsleves összedobása, ott lesz hozzá az alapanyag.

6. Máj a bensőségek rajongóinak

A bensőségek kedvelői rendszerint nem mondanak nemet a májra, ami hagymával kitűnő választás lehet. Csirkemájat olcsón beszerezhetünk, és a fagyasztóban biztonságosan tárolhatjuk. Érdemes akár több zacskóval is tartani ott, így akár levesbe, akár pörköltbe is akad majd elegendő.

7. Vegyes zöldségek párolni

A zöldségek hozzájárulnak az egészég és a normál testsúly megőrzéséhez, magas rosttartalommal rendelkeznek és erősítik az immunrendszert is. Érdemes tehát többféle fagyasztott zöldséget is tartani otthon. Így ha kifogynánk a friss alapanyagokból, csak benyúlunka fagyóba, és máris egészséges ételeket varázsolhatunk az asztalra.

8. Gyümölcsök zabkásához

Bár a fagyasztott gyümölcsök nem a legolcsóbbak, de általában hosszú ideig elegendőek, így mégis megéri tartani belőlük otthon. Fagyasztott gyümölcsökből remek zabkását készíthetünk, amely az egészséges táplálkozás elengedhetetlen eleme. A szamóca, a meggy és a bogyós gyümölcsök bárki ízlésének megfelelnek, és akár sütikészítés során is jó szolgálatot tesznek.

9. Hal könnyű vacsorákhoz

Ha a könnyű vacsorák kerülnek szóba, akkor sokan ajánlják a halat. Nem csak este tesz azonban jót a szervezetnek, hanem ebédre vagy vendégváráskor is. Hazánkban sajnos sokkal kevesebbet fogyasztunk halfélékből, mint az szükséges lenne. Életmódváltás és tudatos táplálkozás kapcsán is érdemes tehát fagyasztott halat is beszerezni.

10. Jégkocka lazítós hétvégékre

Az egészséges életmódba ugyan a rendszeres vagy a nagymennyiségű alkohol fogyasztása semmiképpen fér bele, de ritkán, egy fárasztó hét után jól jöhet egy koktél. Alkoholos és alkoholmentes italok mellé is hasznos a jégkocka. Ha nincs a hűtőnknek külön, jégkocka készítésére alkalmas része, akkor a fagyasztóban készíthetünk jégkockát. Humoros jégkockakészítők széles választékban elérhetőek napjainkban, és akár az alkalomhoz illő mintát is beszerezhetsz.

Az egészséges táplálkozás kevesebbe kerül, mint azt sokan gondolnák. Nem lehet azonban elégszer hangsúlyozni azt, hogy fontos előre készülni, megtervezni, mikor mit fogyasztasz, így rendszeres és színes lehet az étrendünk.